Món ăn truyền thống của Hà Nội, chả rươi, luôn là một điểm đặc biệt thu hút những tín đồ ẩm thực. Với hương vị độc đáo và thơm ngon hấp dẫn, chả rươi đã trở thành món ăn không thể không thưởng thức mỗi khi thu về. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu những địa chỉ mua chả rươi ở Hà Nội uy tín, chất lượng để có cho mâm cơm gia đình một món chả rươi ngon khó cưỡng.
Chả rươi của Đặc sản Bá Kiến – DASAVINA vô cùng chất lượng và ngon miệng, được làm từ những con rươi Tứ Kỳ tươi ngon nhất. Để mua chả rươi, bạn liên hệ địa chỉ:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Website: https://dasavina.com.vn
Chả rươi – món ăn đặc sản của Hà Nội
Chả rươi không chỉ là món ăn truyền thống của ẩm thực Hà Nội mà còn thể hiện sự sáng tạo và sành ăn của người Hà thành. Chả rươi có sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa rươi, thịt nạc băm nhỏ, trứng gà, vỏ quýt, hành lá, thì là. Trải qua những bước sơ chế con rươi cầu kì thì món chả rươi thơm vàng béo ngậy cho ra đĩa. Chả rươi ăn với cơm, với bún chấm nước mắm tỏi chanh cuốn cùng rau sống vô cùng đưa miệng. Những người sống ở Hà Nội lâu năm cứ mỗi mùa rươi tới là trong mâm cơm nhà nào cũng có món chả rươi thơm ngon. Đối với người dân thủ đô đây là một niềm tự hào về món ăn đặc sản này còn đối với du khách, nó là cơ hội để khám phá và tận hưởng hương vị truyền thống của thủ đô này.
Mua chả rươi ngon ở đâu tại Hà Nội?
Chả rươi ở Hà Nội có nhiều nơi bán chả đã chế biến sẵn hoặc những quán ăn phục vụ chả rươi ăn kèm với bún, nước mắm chua ngọt. Để chọn lựa cho mình một địa chỉ bán chả rươi uy tín và chất lượng thì bạn phải tìm hiểu kĩ càng và tham khảo từ nhiều nguồn.
Mua chả rươi tại Đặc sản Bá Kiến
Đặc sản Bá Kiến – DASAVINA là địa chỉ mua chả rươi uy tín của người Hà Nội. Ngoài ra Đặc sản Bá Kiến cũng cung cấp chả rươi cho các tỉnh thành lân cận. Chả rươi Bá Kiến được làm từ những con rươi tươi ngon, béo khỏe vùng Tứ Kỳ – Hải Dương. Công đoạn chế biến và đóng gói làm thành phẩm được đảm bảo sạch sẽ an toàn vệ sinh thực phẩm. Hương vị thơm ngon được hòa quyện giữa vị nồng của vỏ quýt và vị cay của lá gừng. Sản phẩm được chứng nhận là hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm liên tiếp từ 2017 đến nay do chính người tiêu dùng bình chọn.
Chả rươi Tứ Kỳ của Bá Kiến được đóng gói theo quy chuẩn 0.5kg/túi, tiện lợi cho việc bảo quản với giá từ 250.000 – 500.000VNĐ/kg
Mua chả rươi tại siêu thị
Tại siêu thị cũng có bán nhiều loại chả rươi khác nhau. Bạn nên chọn thương hiệu có uy tín và nguồn gốc rõ ràng. Ngoài ra thì nên kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì của sản phẩm. Nếu bạn mua chả rươi tại siêu thị và không dùng hết lượng đóng gói, hãy đảm bảo bảo quản nó đúng cách để tránh bị hỏng. Thường thì chả rươi cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đá để giữ tươi ngon. Mua chả rươi tại siêu thị tiện lợi nhưng vẫn có thể sẽ không ngon như những cửa hàng chuyên bán chả rươi.
Mua chả rươi tại chợ
Chợ là nơi cũng bán chả rươi. Chả rươi ở chợ có thể được chế biến sẵn hoặc chế biến ngay tại nơi bán. Bạn nên tìm quầy hàng bán chả rươi uy tín. Tại chợ thì bạn có thể thương lượng giá cả để mua chả rươi được rẻ hơn. Sau khi mua, đảm bảo chả rươi được đóng gói cẩn thận để không bị hỏng. Khi về nhà, lưu ý bảo quản chả rươi trong ngăn mát tủ lạnh để giữ tươi ngon. Tuy nhiên thì chả rươi tại chợ cũng có tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm nên bạn nên lựa chọn kĩ càng.
Cách chọn chả rươi ngon
Chả rươi ngon thường có màu vàng đậm. Mùi thơm rất quan trọng, nếu chả rươi có mùi béo, ngậy thì là chả ngon còn có mùi tanh không dễ chịu thì có khả năng là đã bị hỏng. Kích thước miếng chả rươi đồng đều và to tròn là loại chất lượng. Chả rươi ngon thì chiên lên sẽ có màu vàng giòn, béo ngậy và ngon miệng. Hãy chọn địa chỉ bán chả rươi uy tín để có cho gia đình mình một món ăn ngon giàu dinh dưỡng.
Chả rươi ăn cùng món gì ngon?
Chả rươi thường được ăn kèm với nhiều loại nguyên liệu và gia vị để tạo nên hương vị độc đáo và ngon miệng. Dưới đây là một số cách thưởng thức chả rươi ngon mà bạn có thể thử:
- Bánh đa và rau sống: Đây là cách truyền thống để ăn chả rươi tại Hà Nội. Bánh đa (bánh tráng) mỏng và giòn được dùng để cuốn chả rươi cùng với rau sống như rau sống, giá đỗ, hành lá, lá bánh tráng, và các loại gia vị khác nhau. Khi ăn, bạn có thể ngâm bánh đa vào nước mắm pha chua ngọt trước.
- Cơm: Cơm nóng ăn với chả rươi là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm nhà. Chả rươi chấm với nước mắm tỏi ớt cùng cơm vô cùng ngon miệng.
- Bún: Chả rươi cũng thường được ăn kèm với bún, tạo thành món bún chả rươi. Món này bao gồm bún mềm, chả rươi, rau sống, gia vị, và nước mắm pha chua ngọt.
- Mì: Bạn có thể thưởng thức chả rươi với mì, tạo thành món mì chả rươi. Mì mềm, chả rươi, hành lá, và nước mắm tạo nên một món ăn ngon và bổ dưỡng.
- Bánh cuốn: Chả rươi cũng có thể thêm vào bánh cuốn để tạo ra món bánh cuốn chả rươi. Bánh cuốn mỏng mềm, chả rươi, gia vị, và nước mắm kết hợp tạo nên hương vị độc đáo.
Nước mắm pha chua ngọt: Nước mắm pha chua ngọt thường được sử dụng làm nước chấm cho chả rươi. Bạn có thể thêm tỏi băm, ớt, và một ít đường để làm nước mắm pha chua ngọt thơm ngon hơn.
Như vậy, qua bài viết trên hẳn bạn đã biết nên mua chả rươi tại Hà Nội ở đâu cho ngon, chất lượng và phải chăng. Dù bạn là người dân Hà Nội hay du khách thì hãy một lần thử vị ngon của món chả rươi truyền thống để thấy được hương vị đặc biệt mà chỉ có ở Hà Nội.
>>Xem thêm: