Nướng cá bò khô bằng lò vi sóng

Cá bò khô nướng tưởng chừng như rất đơn giản, nhưng không phải ai cũng có thể nướng ngon để thưởng thức hết hương vị của nó. Vì vậy, nướng cá cũng cần phải biết cách, nếu không món cá bò khô nướng cũng sẽ trở nên bình thường như bao món ăn khác.

Cá bò khô ngon
Cá bò khô ngon

Xem thêm: Cá bò khô tẩm gia vị

Để món cá bò khô nướng trở nên hấp dẫn được với mọi người, cùng với chúng tôi tìm hiểu cách nướng cá bò khô bằng lò vi sóng trong bài viết dưới đây.

Cá bò khô có thể nướng bằng khá nhiều cách như nướng cá bằng cồn, bằng than hoa hay lò vi sóng. Phổ biến nhất thì nướng cá bằng cồn chiếm ưu thế hơn cả, nhưng cách làm này lại khá nguy hiểm, nếu không cẩn thận sẽ bị bỏng hoặc cháy nổ. Còn nướng cá bò khô bằng than hoa thì cá sẽ giữ đực độ thơm ngon và không làm mất đi hương vị, nhưng lại không tốt cho sức khỏe nên cách này cũng không được khuyên sử dụng cho cả các món nướng nói chung.

Vì thế, cách nướng cá bò khô ngon, đơn giản và nhanh nhất mà được xem là cách nướng tốt nhất chính là nướng cá bằng lò vi sóng.

Cách nướng cá bò khô bằng lò vi sóng

– Xếp cá vào một chiếc đĩa sứ, đặt phần bụng cá ngửa lên trên, phần lưng cá để sát mặt đĩa. Xếp cá đều lên đĩa và tránh xếp cá chồng lên nhau.

Có thể bạn quan tâm: Ăn cá bò khô khi nào ngon nhất

– Đặt đĩa vào chính giữa của lò vi sóng để cá có thể chín đều

– Bật lò vi sóng, để chế độ nhiệt trung bình cao, thời gian nướng cá tốt nhất là 2 phút. Sau 2 phút có thể lấy cá ra và sử dụng

Cá bò khô nướng cắt thành sợi, chấm cùng với tương ớt và nhâm nhi với 1 chút bia, rượu sẽ rất tuyệt trong những ngày đông mà mưa rét như thế này.

Cá bò khô nướng thái sợi
Cá bò khô nướng thái sợi

Để biết thêm các cách chế biến về cá bò khô các bạn truy cập tại đây: https://cabo.vn

Cách chọn cá bò khô ngon

Cá bò khô ngon sẽ có màu vàng trắng nhạt, sáng. Không nên chọn cá có màu vàng đậm, bởi loại cá này có thể đã được tẩm ướp nhiều gia vị, ăn sẽ không có được hương vị thơm ngon. Nếu được nếm thử, cá càng nhạt sẽ càng tốt, loại cá khô này sẽ được làm từ cá tươi và không tẩm ướp quá nhiều.

 

Cách chọn cá bò khô ngon
Cách chọn cá bò khô ngon

Nếu có dịp du lịch khám phá những vùng biển mà có đặc sản cá bò khô thì bạn đừng quên mua về làm quà nhé. Hoặc để có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn từ cá bò khô, bạn đừng ngần ngại hay băn khoăn mà hãy tìm đến một địa chỉ cửa hàng tin cậy để mua cá nhé. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán cá bò khô, tại Hà Nội  – DASAVINA – địa chỉ  chuyên cung cấp các đặc sản biển, đảm bảo chât lượng và uy tín là nơi mua cá bò khô tốt nhất cho bạn.