Cá bò chiên giòn

Với hình dạng xấu xí nhưng cá bò chế biến thành các món ăn thì khiến nhiều người nghiền ăn luôn. Khi được chế biến thành các món ăn, cá bò có hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

>>> Những loại cá khô biển ngon nhất

Cá bò thì có ở hầu hết các vùng biển và quanh năm, vì thế mà cá bò là loại đặc sản khá phổ biến ở khắp nơi, thật dễ dàng để có thể thưởng thức các món ăn từ cá bò. Hôm nay, trong bài biết này, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm cá bò chiên giòn nhé.

Nguyên liệu:

– 900 g cá bò (cá đã được làm sẵn, dành cho 4 người ăn)

– Muối

– Hạt nêm, mì chính

– Dầu ăn

– Nước mắm

– Tỏi băm, ớt băm

Cách làm:

Bước 1. Sơ chế cá bò

Cá bò mua về rửa sạch. Để bớt đi mùi tanh, bạn có thể dùng muối để rửa sạch rồi để ráo.

Ướp cá bò để tủ lạnh qua đêm
Ướp cá bò để tủ lạnh qua đêm

Bước 2. Ướp cá

Sau khi để ráo cá, bạn thực hiện công đoạn ướp cá bằng cách cho tỏi và ớt bằm, bột ngọt, muối, nước mắm, trộn đều. Khi ướp cá, tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình mà cho số lượng gia vị. Sau đó, bạn để qua đêm trong tủ lạnh. Nếu có thể, thỉnh thoảng bạn lấy cá ra trộn đều vài lần thì cá sẽ ngấm đều hơn.

>>> Cách chế biến gỏi cá bò khô

Bước 3. Chiên cá

Bắc chảo lên bếp đợi nóng rồi cho lượng dầu vừa đủ vào chảo đợi dầu nóng già rồi cho cá vào chiên. Chiên cá đến khi nào thấy cá có màu vàng đều là được.

Cá bò chiên giòn
Cá bò chiên giòn

Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món cá chiên giòn. Khi ăn món này thường chấm với tương ớt sẽ rất tuyệt và và bạn có thể dùng kèm với một số loại rau sống ưa thích.

>> Chế biến những món ăn ngon từ cá khô

Thật tuyệt vời khi được thưởng thức món ăn này trong những ngày đông giá rét phải không các bạn? Chắn chắn món ăn này sẽ rất tốn cơm đấy các bạn ạ. Không chỉ dùng trong các bữa ăn, cá bò chiên giòn tùy vào cách ướp gia vị của bạn, có thể dùng làm đồ nhậu cũng rất tuyệt. Cắn miếng cá chiên giòn giụm thêm một chút bia hay rượu thì còn gì bằng.

Cá bò được chế biến rất đơn giản đơn. Tuy nhiên cá bò được chế biến thành khô cá bò được sử dụng rộng rãi hơn bởi sự tiện lợi của sản phẩm. Cá bò khô không những chế biến đơn giản mà còn nhanh chóng và rất tiện lợi. Một số cách chế biến cá bò khô như cá bò khô rim mè, cá bò khô nướng, cá bò khô rán,… Để có thêm chi tiết về các  món ăn cá bò khô, các bạn tham khảo tại cabo.vn.

Cá bò khô
Cá bò khô

Thật dễ dàng để có thưởng thức món ngon cá bò khô, nếu bạn chưa có điều kiện đến tận nơi các vùng biển thì hãy tìm đến các địa chỉ bán cá bò khô uy tín để mua ngay nhé.

Hy vọng bài viết này sẽ mang đến cho bạn thêm một món ăn mới trong thực đơn nội trợ của mình. Chúc các bạn thành công với các món ăn của mình nhé.